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香菇炒肉的普遍做法

2020-08-20 15:21   来源: 互联网

香菇炒肉是人们餐桌上的一种家常菜。它的主要原料是香菇和猪肉,属于东北菜,主要烹饪技术是油炸。香菇味道鲜美,用肉片和肉炸。


香菇炒肉的家常做法






主要原料:200克瘦肉和200克鲜蘑菇


调味料:猪油75克,盐3克,料酒10克,洋葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,生姜8克,胡椒1克,胡椒1克


实践


1.肉切片和蘑菇


二、将肉盐和烹调酒拌匀,用湿淀粉搅拌果肉


3.用葡萄酒、味精、洋葱、姜、汤、胡椒面、胡椒面和湿淀粉制作果汁


4.加热平底锅,倒入油。加热油,把肉片放下来。用勺子把它推到一边,让肉碎成碎片。


5.加入蘑菇,炒几次,倒入适量的果汁,起泡时搅拌均匀。


责任编辑:iiihyt
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