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儿时的最爱!麻薯起司球,上手0失败!

2020-09-04 18:09   来源: 互联网

随着时间的推移,许多小吃在孩提时代就消失了,但仍然有一种零食受到大家的喜爱,是的,王子馒头,一轮一轮,清脆的入口,然后立即融化,你将无法帮助一个接一个进入你的嘴。


最好还是错过吧。今天,詹姆斯教你制作一个升级版的"馒头"--炸糯米蛋糕,里面塞满了豆酱乳酪球,对詹姆斯来说,大麻土豆球也是一种充满童年记忆的小吃。


大麻土豆球通常是用糯米粉做成的弹性球,外观像馒头、牛奶白和圆卷,味道也很相似,咬下来,皮肤很脆,还带有脸和牛奶的香味,很诱人。


更令人惊讶的是,今天的深炒糯米饼里塞满了豆酱面团,加了奶酪和奶酪粉,表面撒上柠檬头皮屑,烘焙后,出了烤箱,炸出来的糯米饼里塞满了豆浆起球的香味,胖乎乎的圆圆,一口咬下来的Q脆软。


打破深炒糯米饼馅豆酱芝士球,里面湿糯性,外面是脆的,也有浓郁的牛奶味道。


方法很简单,我们可以在家里试试,健康安详的心情,孩子在家里一定不能爱。


烤箱


糯米粉150克


奶酪20g


奶酪粉20g


橄榄油30毫升


牛奶120毫升


一个鸡蛋


柠檬1


3汤匙糖


[1]揉糯米球


将120毫升牛奶、30毫升橄榄油、1种蛋液、乳酪粉、奶酪丝、3汤匙糖加入一些糯米粉中,搅拌均匀。



糖可以适度地添加到你的口味中。


[2]糯米粉


在揉糯米球的过程中加入糯米粉,直到糯米球不粘为止。


[3]静态发酵


揉揉糯米球,发酵15分钟。


[4]揉球


15分钟后,将糯米球揉成条,然后轻轻地揉成一个小球,放在烘焙纸上。


[5]加柠檬头皮屑

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在糯米球上加入柠檬头皮屑。



柠檬头皮屑使糯米球更香。


[6]烤土豆球


将糯米球放在烤箱上,在170℃下烘烤20分钟。


[7]全盘子


拿出烤熟的糯米饼,里面塞满了豆浆起球的菜,就可以吃完了。


今天,这款深炒糯米饼,一个接一个地看上去圆圆滚滚,很可爱,让人忍不住咬了一口。味道很浓郁,香气浓郁,外观清脆,里面很柔软,里面很舒服,在咀嚼的时候,一定要趁热打铁。泡一杯下午茶,喝一杯奶茶或咖啡,会很享受,让我们亲自品尝一下做零食的乐趣吧!


责任编辑:萤莹香草钟
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